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对于顾知意时不时拿出各种东西,店员们已经见怪不怪了。
大家只管默默干活,从不多问。
顾知意和孟金宝把两口大锅同时烧热,当口大锅开始冒热烟时,她正式开始烹煮小龙虾。
她打算先做两种口味。
一种香辣味,一种蒜蓉味。
明天再换两种口味。
热油下锅,顾知意先把所有小龙虾用油炸了一遍,炸完后,开始烹煮两种口味的小龙虾。
等到客人进店时,她吩咐每个店员都安利美味的小龙虾。
小龙虾她是按份售卖的。
一份五斤,每份卖三百文。
售卖价贵是贵了点,但是没办法。
用油量太大了,得卖这个价。
两种口味的小龙虾刚做好,食客们也开始纷纷进店吃火锅了。
没一会儿,大厅和包间都坐满了。
顾知意坐在柜台看着大厅众多点餐的食客,不禁会心一笑。
火锅店开张营业了这么久,没想到,热度依然高涨,看来,自己开这个火锅店算是开对了。
每天都能挣不少钱,想想都开心!
“怎么样?进宝,客人有没有点小龙虾?”看到张进宝已经帮客人点完餐,顾知意连忙问。
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