第312章 出口成诗

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围观人群中，方选一眼就相中了彩娥和她身后的几名丫鬟。

“彩娥姐姐。”方选说道，“女子手巧，你们过来试试。”

说着就拉她过来，手把手开始教。

彩娥也果真手巧，很快就学会了技巧，包出的包子也是有模有样。

见成果不错，方选让其余丫鬟和女眷全都过来，又摆开几快菜板，让厨工们负责擀面，女眷们负责包。

众人速度都很快。都是按照方选吩咐的要点进行。

厨工们也是做过面食的，擀面自然不在话下，方选只需教会他们一个要点，包子皮中间厚，周围薄，能够承载肉馅，同时方便收口。

而女眷们也大多手巧，只练习了几遍就掌握要领。唯独刘莺莺，龇牙咧嘴地捏了半天，才包出一个歪瓜裂枣的包子来，引得方选和周钰哈哈哈大笑。

“不包了。”刘莺莺大感不悦，丢下手里的面皮抗议。

方选也不去管她，只让厨工们将蒸笼抬上蒸锅。

侯府自从有了经费，厨房设备也都更新了，两口大蒸锅都是新砌的，此时烧得火热，蒸汽满屋子弥漫。

为了加快速度，方选也加入了包包子大军，周钰也耐不住好奇，洗了手一起尝试，其余人也都参与，将厨房的工作台围得满满当当。

过不多时，两盆肉馅就已告罄。

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