等着水开没多久,柳幺舅舀了点米起来捏了捏,米没有硬芯,可以沥米了,便拿出了沥米筲箕将米给沥干,随即将红苕倒入锅底,沥干的米进营地铺在上头,又用筷子随意戳了几个洞,用勺子舀了点米汤沿着锅边淋下去,盖上锅盖,又拨了拨灶里的火,等着焖熟就算完事儿。
“幺舅,给我在灶里埋个红苕嘛!我想吃烤红苕……”
林秋缘和陈念在帮忙剥蒜,见她舅在拨火,林秋缘随即欢喜道,陈念也在一旁连连点头。
“成,那我多埋几个。”
柳幺舅随手拿起撮箕里头剩下的红苕,仔细在灶里找了位置,把红苕给埋上,这才起身拍了拍手上的灰,预备着做他过水鱼的酱料。
泡椒泡姜泡萝卜通通抓了一斗碗,豆瓣酱也是小半碗,柳幺舅将青红椒洗干净,便开始剁,菜板都被剁得当当作响。
“表叔,有客人要吃饼子,要两个呢……我先提茶去哈!”
陈思思跑进灶房知会一声,便提了新的一壶茶往前头去,柳幺舅怕她堂到,直呼小心些,随即放下菜刀,仔细洗了手,随意在围裙上擦了擦手,才走到外头院子里,打开小土炉的盖子,用竹夹子夹出俩盐菜饼子放到盘中,这才端着盘子往前头走。
小土炉并不大,不知道柳幺舅是怎么折腾出来的,拿来烤饼比用铁锅烙饼方便多了,还省些油。
没一会儿柳幺舅又回到炉前,仔细夹了六个个饼子,其中四个用干荷叶包好用谷草系上,另外俩装盘子里头,柳幺舅一手提着打包好的饼,一手端着盘子又往前头去。喜欢逃荒被丢下,我选择躺平请大家收藏: