来验证成败。
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岳庭之所以选刘峰,并非只看上他的实力,更想借着他的成功入驻,打破被名厨世家垄断的局面,并借着这个突破口,输入自己的人,建立自己的人才储备库,在世家横行的行业分一杯羹。
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比起基建和其他重资产行业的大投入,做美食可以细水长流,甚至可以传宗接代,毕竟只要人活着,都得吃饭。
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而岳庭要做的,就是把高不可攀的饕餮榜给拉下神坛,用实力告诉他们,普通美食照样能拔得头筹,而且,相对于高端市场的稀少,低端亲民的市场照样潜力无限。
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锦宁不就是很好的例子吗?
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不得不说,岳庭这人的确是个经商的好手,随机应变的能力也强,只是人品太差,太卑劣了。
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方安道:“您的意思是,他不准备用高端食材打榜?”
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“想要迅速出彩,就得另辟蹊径,饕餮盛宴早已名声在外,任何高端食材都用尽了,最近两年都只能在做法上搞创新,试想,如果只是一碗米饭就能打败所有菜品,是不是更能勾起大家的好奇心呢?”
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方安:“咦,好像是这么个道理呢。”
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纪洲:“如果是一碗又好吃又便宜的米饭呢,是不是就能激起无数浪花,惹来无数人的尝试,且不论贫富都能吃到,爆品不就是这么产生的?”
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吴云猛地一拍大腿,“对啊,美食的载体本来就是食客,哪有贵贱之分啊,好吃就行,所以,岳庭这是想让美食回归本真吗?”
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“不,这是我的想法,他只是拉虎皮做大旗,真要让这样的人成事了,他未必会真心为了发展而不断精进技艺,这次比赛,咱们还必须响应,当然,也不能给锦宁压力,成了皆大欢喜,输了也算为美食行业铲除一个潜在的毒瘤了,至于我那些宏观的猜测与畅想,也只是我个人一厢情愿的观点,暂时不用管。”<
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