第235章 断 定

亲们能记住每人所干的话计，乡亲们不怎么在意个人的真实姓名，他们在油坊中直接称呼炒胡麻的师傅，推石磨的师傅和烧蒸锅的师傅，这样前来换油 乡亲对他们的称呼不再混乱。盼根知道他们几个人除了将大哥晚上很少回家外，另外三个在晚上总是隔三差五回家居住，因他们几个人的家离油坊几十里地，他们在下半晌榨完油后，他们就骑着拉磨的马儿回家，他们把马儿在自家喂过夜草和饲料后，他们第二天早晨还要骑着马儿来油坊干活，他们三个人只能是轮流回家，他们不赶到同个晚上都过各自家中过夜晚。他们都有妻子儿女和长辈，他们总是要回家照看，他们白天并不耽误在油坊中所干的活计，除非他们几家有要紧的事要他们办理时，油坊中在两三天内缺个人手还能将就榨油，只是在油坊中的四个人干活太累。

盼根承认大油匠在经营油坊上有经验，如果有乡亲认为大油匠所断定胡麻的出油量不合理，大油匠就让他们在油坊中观望榨他们的胡麻，他们在油坊中并不闲着，他们为自家的胡麻多出胡麻油，他们有时还要帮助盼根他们悠油锤，他们还要帮助往大灶中架柴添火和运油料。这种办法大油匠只能留下要榨三百斤左右胡麻的乡亲，当天就能把他们运送到油麻榨完，他们在油坊中灌上自家胡麻榨出的胡麻油后，他们当天就离开油坊。如果乡亲们运送来百八十斤的胡麻前来榨油，大油匠只能用他们的胡麻在油坊中换油。大部分乡亲都按着大油匠所断定出胡麻的出油率换油。比如有的乡亲运来一百斤胡麻，大油匠根据胡麻的出油率是三两三钱，那么这位乡亲就要把一百斤胡麻放置在油坊，盼根他们就要用公平秤和容器称够三十三斤胡麻油，前来换油的乡亲就坛子罐子等容器取走了这三十三斤胡麻油，当油坊再榨存下的一百斤胡麻时，还能榨出三十三斤胡麻油，还能落下四五十斤油饼。

盼根知道自从油坊开张的十多天中，库房中的存油缸并没有存下胡麻油，油坊中当天所榨的胡麻油几乎全部换出去，油坊中每天都多出胡麻和油饼。本村落和外村落前来油坊换油的人太多，盼根他们每天只能榨出一百多斤胡麻油，大油匠就安排这些人等待十天八天，当油坊的油缸中存贮足够的胡麻油后，他们再把自家胡麻运送到油坊中换胡麻油。大油匠暂时还不接受来换麻籽油和菜籽油的乡亲，他更不接受来用苏子换苏子油的乡亲，这几种油料油坊中还没有顾上榨出来，无法往出换这几种油料的油。这些油料要等待二十多天后，他们才能在油坊中换到这几种特殊的油。

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