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岑茉之前也帮他订过几次餐,都是跟同一个私房菜馆那里订的,口味也偏清淡些,因此她是知道苏行止口味的,尤其之前还帮他做过两次粥。
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所以,她的饭菜应该是合口味的吧?
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私房菜馆接单以后需要现做,送来也会花时间,总是不太方便的,但是便当的话,就肯定好很多,凉着吃都没问题,想要热乎的,顶多需要放在微波炉里转几下就行。
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这么一想的话,做便当倒是最好的选择了。
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岑茉一开始带便当的时候,都是把前一天晚餐预留出来一部分,放在冰箱里第二天拿,但是没过几天她就发现,虽然是冷藏保存,但食材的味道还是有些变化,总比不上新鲜的。
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所以她就改变计划,晚上只是把食材处理好放冰箱,早晨提前起床半小时,再进行炒制,这么一来,味道就好了很多。
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当天回到家以后,她晚上简单吃了点儿,出门跑完步回来就继续准备食材。
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菜单一早就定好了:油煎小香肠,紫菜肉松饭团,玉子烧,还有一道日式照烧肥牛,然后再用黄瓜和西兰花拌一个小凉菜。
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她晚上要做的就是,提前把玉子烧的蛋液调好,然后把菜清洗了,小香肠切了,照烧酱汁也需要提前弄好。
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先用小锅熬了一些木鱼花的高汤出来,岑茉就把这汤分为两半,一半晾凉倒进蛋液里搅匀,另一半和照烧汁混合起来,这样做出来的菜比较有日式的风味。
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一直弄到晚上十点,她这才去洗了澡,做完护肤之后,穿着宽大的睡衣出来,窝在卧室的床铺上面,旁边的柜子上点了香薰。
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过一会儿,木质香味就慢慢地飘了出来,配合着屋子里台灯的暖光色调,很有意境的感觉。
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