第381章 死了四个参谋

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若雪跟在后面端着一个木托盘，上面放着各种佐料，用羊油炸的辣椒油，香辣诱人，还有黄酱、小葱、生蒜、糖蒜之类的。

兮月问道：“爷，要不要烫一壶酒？”

林泽摆摆手，吃面就是吃的狼吞虎咽偶尔吃口蒜的那种感觉，喝酒则需要闲情逸致，二者不太搭调。

不过要真是好酒之人，就着面条也能喝两杯。

唐婉儿端了一个小几过来放好，面碗和托盘都放在上面，林泽坐起身来，先舀了羊油辣椒放进去，但不急着搅开。

尝一筷子不加佐料的面条，果然劲道爽口，麦香浓郁。

面跟面是不一样的。

林府用的面粉，都是大和恒特别供应的。

这大和恒是北平城有名的大粮店，鬼子来了以后，因为粮食管制，所以一度关门。

可满北平城的达官贵人总不能都吃混合面啊，所以后来又不声不响的开门了。

大和恒是前店后厂的模式，自家也磨面粉，他们的面都是从豫省买来当年新麦，精挑细选，细细磨成，不是亮白色，而是看着就香的麦白色。

买回家来，用鸡蛋和面，略微醒发以后，再和一次，里面没气泡了，这面就劲道了。

玉泉山的上好泉水烧开，等这水开了，那边才开始切面，边切边下，捞出来稍稍过一下凉水，然后放到盛满羊汤或者高汤的碗里。

这能不香吗！

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