人家林记的,怎么就氛围上了。
“小峰,你别急,听你家叔叔说完你再说。”
老王看见自己家儿子激动,赶紧出言安抚道。
“哥,这样说吧,很多客人其实一直在说一件事情,就是他们家的东西就是比我们家的好吃,我这话听的不是一次两次。”
王援朝一边组织语言一边努力的表达。
“我也让厨师尽量的去做出好的味道,可是做出来的东西还是不尽如人意,我们生意比人差,这个应该是个原因。”
“虽然我们价格低,但是我发现这边的客人还真不是差钱的主,很多时候,他们纯粹就是为了这口吃的来!”
王援朝尽量把自己觉得东西说出来,他的感觉不一定就是正确的,但是也已经很相近了。
“援朝,你的意思是我们家生意不如人家,是因为我们的味道不够好,是吧!”
王建军思索后,问了一句。
“不一定是最大的原因,但是肯定占一部分,反正,我吃过他们家的东西,事实上比我们家的口味好多了,特别是新推出的那个炖罐,那味道,说真的,让我选,如果不差钱的情况下,肯定上林记。”
王援朝说的斩钉截铁,让老王不得不重新思考这个问题。
“老叔,有你说的那么夸张吗?我觉的不一定!”
王志峰有点不大相信,但是他还真没去林记那边打过餐,而且他也没那个必要,想吃什么,都是叫厨师单独给他弄,所以到现在为止,他都没有真正吃过自己店里的快餐。
跟老王一样,特供的东西怎么可能跟销售的东西比。
“这么说,那我们请一个好的厨师,就有可能把他们的客户给吸引过来一部分了?是吧,援朝!”
老王还是相信自己这个弟弟的,毕竟现在店里已经降价到这种程度了,客人还是越来越少,虽然他不是很理解那些只是为了吃饱饭的人,怎么可能忽视价格的差异,但是不影响他理智的去分析现在的状况。
“我不知道换个厨师会不会有变化,但是我们家的味道确实跟对方有很大的区别,我觉得可以试试看。”
王援朝也是很配合的说道。
“老头,我们就算请厨师,也不一定会做炖罐,对方这个方法我们很难跟的上啊!”
王志峰之前就问过现在的 厨师,希望他们也能学林记一样推出这个品类,结果厨师直接告诉他,他们只会炒菜,这个炖罐之类的,做是会做,但是也只是像
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