强吃了一块带鱼,然后就开始吐槽。
“带鱼还好了,至少里边还有鱼,你看这红烧肉,这肉肥的,直接红烧肥肉就是了!”高新伟也是摇头,这都什么玩意啊!
林为民品尝完后,沉默了很久,两个看他一直不说话,不知道问题出在哪里,赶紧问他怎么了。
“他们这些菜,味道还可以,就是材料差了点,你觉得那些客人会吃的出来吗?”林为民有点犹豫的开口问道。
“呃!”林为民这一问,倒是把他们给问住了。
“比如说,你们,如果没有吃过我们自己家的,然后这种价格,这种味道,你们会去他们家吃吗?”林为民继续问道。
这下轮到杨强跟陈新伟在犹豫了。
“我是被我们家的菜给养叼了,如果是没开店之前,我想我应该会去的。”想了想,陈新伟还是如实的回答,这个自己骗自己也没有多大意思。
“我无所谓,只要价格便宜我都可以。”杨强也是说的大实话,他对吃的没那么多讲究,好吃的也能吃,不好吃的也没关系,只要能吃饱肚子,不是太差的都能入口,主打一个不挑食。
“他们还可以更便宜的,现在两荤两素四块钱,利润至少达到两块到两块五!”
林为民脸色有点难看的说道。
“成本这么低?怎么可能?”杨强有点不相信。
“我说的是毛利,没包含人工成本跟房租,我就拿那排骨来说吧,为什么味道这么重,就是因为他买的是那种冰冻很久的肉,那种肉十块钱能买十斤,就在江滨道那一带的冷冻厂,就有人做这批发。”
大家知道最早的采购是林为民在做,所以这些东西瞒的了别人,却瞒不了林为民。
“这么黑的吗?这种东西拿出来给客人吃,这心不会痛的吗?”陈新伟觉得这种做法就有点过分了。
“过分?我倒没觉得,一分钱一分货,人家价格摆在那里,难道开店还能亏本做买卖,去吃的人自己心里应该也有数了。”杨强觉得贪便宜的人吃到这些东西就是活该。
“那我们怎么办?就这样看着他们抢我们的生意?”陈新伟有点不甘心,用这种辣鸡的东西来抢生意,真的是不择手段。
“没事的,我们再看看,不急!”林为民还是很淡定,他觉得确实不能跟对方打价格战,对方这很明显就是希望自己跟他们打起来。
如果真的如对方所愿的话,那自己这边降低价格,对方又继续降低价格,那林记除非跟对方一
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