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清点仓库现有的食材,根据食材确定今明两日的菜单,微调接下来的采购计划,规划好日后的菜单。
根据列好的清单办事儿更快捷。
全都忙活完,天边也擦了亮光,准备好的各色早餐分门别类放进和仓库一般大的保鲜仓,无论隔多久拿出来,都跟刚出炉的状态一样。
叶林:“主人,小心烫,”
叶松:“接下来的事情交给我们就好,吃过饭我先送主人上去休息?”
短短几个小时,乐洮对俩助手的信任度节节攀升,他俩能力太强了,无论是需要出力的还是动脑子的,做的又快又好,井井有条。
哦不。
漂亮青年草草冲洗身子,睡衣都懒得穿,扑在床上倒头就睡,他好久没这么累过了,但看着卖相喜人喷香四溢的美食出炉,成就感又把他塞得满满当当,没空想某些人某些话。
乐洮哼哼一声,他想说不用这样哄他,他又不是小孩子了,但睡意如潮水涌来,背上传来的力道又太过舒适,意识不由自主陷入香甜的沉眠。
早上五点半。
叶林穿着厨师制服,戴着口罩和高高的帽子,等了他们足足两分钟,见人来齐了,开门见山说:“你们好,我是乐先生的助手,叶林。今天的早餐,乐先生已经准备好了。你们先把自己的份吃完,余下工作时间按照工作屏上的内容,将午饭所需要的食材提前处理好一部分。”
该交代的事情交代好,叶林没有逗留,上楼跟叶松一起守在乐洮床边。
前负责人站出来指挥
饮品粥类有五样,浓郁喷香的鲜榨豆浆,软烂浓稠的小米南瓜粥和皮蛋瘦肉粥,小料多多的牛肉胡辣汤,还有分为甜咸两种的嫩滑豆腐脑。
外酥里嫩的香咸茴香小油条,薄皮晶莹料多馅香的灌汤小笼包,金黄点缀翠绿的葱香鸡蛋煎饼,肉汁浸透表皮的发面包子足有成年人的拳头大,圆润宣软的奶黄包一掰开就是香中带甜的气味扑面而来。
每一样都想尝,但即便是工作人员,规定的也有分量,不能多吃,只能跟选了不同样式的同伴拼桌,你给我几样,我给几样。
她偏好辛辣咸口,粥品类选了胡辣汤,主食挣扎犹豫很久,要了五个煎饺、一个大包子还有一小份茴香油条。
零星的葱花和剁碎的辣椒既是色彩的点缀,也是激发味蕾的重要辅助,软嫩的豆腐沾染上这些,口感味道顿时丰富起来。辣味并不重,更多的是辣椒自带的那种香,和葱香搭配在一起,再加上主厨先生独门的佐料搭配。
就算烫到了嘴巴,她也忍不住一口接着一口。
看着餐盘里面仅剩的一个煎饺,她有点后悔,不应该换出
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