对云璃而言,汤麵沾上饼馍子再好吃,却也还是吃不了太多。
殷萍与云璃相处时间长了,也知云璃这肠胃吃不得太多的毛病,遂也不客气的全吃的一干二净。
「真是羡慕妳们这般好胃口。」
吃东西能如此肆意享受,这可是连她都很嚮往的。
皇龙耀四处为她张罗温养肠胃的药材、杜瑛又替她调养了好些日子,她这毛病却没有明显改善,可见得难以根治。
「病根落的久又拖的长,兴许难以復原了吧」
「所以妳得要努力多吃一点,把我的份例也尽量吃得干干净净。」
她的身子本就注定了难有后,如今却连最后一丝希望也都黯然无光。
更何况,她本就不易生育,即便没出过事,离了皇龙耀,她本就没有生为女子的价值。
殷萍吃完后,起身结帐又包了几个饼馍子,这才拉着云璃缓缓走离镇子。
「歙县因土壤丰富,自古以来就种植不少麻 、黍、稷、麦、菽,后来稻在南方兴盛起,这儿也才开始多了人种稻。不过麦在我们这儿更为普遍,所以不论是饼子、馍子、渣子、麵条糊儿,都最多人食用。」
「毕竟麦只要一点点水就能随意生长出来,稻还是要多些水,不然可不佳。而且麦长的快又好、稻要等地可久了。主要还有这儿多数人世世代代多吃麦食,米的话若不是有点家底的,还是稍嫌贵了些。」
「咱们这儿吃麦的人真的太多,所以花样儿也多。」
「黍是其中最为耐旱的,除非大旱连年,不然吃的人真的少。黍蒸煮熟后极黏,酿酒还成,直接食物实在黏乎,吃下肚难以消食,做成糕也是虽能食,却是难受。除了土儿极差的地儿或干涩到种不出甚么东西的,不然着实不会考虑种黍。」
「菽多样,也是咱们最喜欢使用的食材之一,甚至有医药效果。古云:菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。如今除了北方,南方也不少人喜好菽製之食。城中大户人家也不乏使用菽製作糕饼点心。」
「不过说来这五谷,除了麻 、黍、稷、麦、菽这几个说法外,还有另一个说法呢!」
「另一说不以麻 、黍、稷、麦、菽为意,只区分为天、地、悬、风、水等五谷。天谷如稻、麦;地谷如长生果、甘藷;悬谷如豆、瓜类;水谷如菱实、风谷则需藉由风传播而生。」
「照妹妹这么说,耕种的农户,应该多会养些猪牛吧?」
「能耕种的牛大多实壮,价格说来也不便宜的。更别说还能养鸡鸭羊驴骡猪的,肯定都是代代有良田才能考虑的事了
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