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“张省长的意思是,我们卖药酒和药膳?”
药酒这东西,很早就有销售的,现在也有卖的不错的,听说销量很高,南河也是酿酒大省,但以白酒为主,药酒大家更喜欢自己泡的,觉得那些机器生产出来的效果都不行。
至于说药膳,这个南河倒是也有,郑城就有专门开的药膳馆子,可同样并不红火,弄一系诶老中医,主推这个吗?
张恪清提醒道:“那你知道我们现在吃的许多调料,也都是中药材吗?你知道许多中要汤剂,并不都是苦涩的,也有甜的吗?”
王维庆眨巴眨巴眼睛,中药汤有甜的吗?他喝过的怎么都是苦的?
张恪清笑着说道:“酸梅汤知道吧,这也是传统的中药汤剂之一。当然还有许多其他的,我就不一一列举了。”
“中医对绝大部分的食材药性都有研究,你也说了药补不如食补,那你觉得现在的人喜欢补一补吗?”
“他们是喜欢吃药,还是吃美食?药膳也是包含很多种的,甚至可以做一些创新,比如做成零食小吃。”
王维庆懵了,药膳做成小吃,他怎么越来越听不懂了?
“总之你把这些退休的老中医都想办法叫过来,我跟他们谈谈,看看他们是否愿意给咱们郑城帮个忙,打造一条中医旅游街。”
前世就在几个城市,有这种中医旅游街,安排一些老中医义诊,开出一些食补的方子,非常的火爆。
街上的特色小吃,也都与中医息息相关,比如冰淇淋性寒,但添加了中药材之后,来了大姨妈的女孩儿吃也不会腹痛。
还有清凉去火的茶饮,一些滋补的小吃等,既好吃,又滋补,格外的受欢迎。
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