脚杯中散发着酒液的醇香,握着细脚杯的手指纤细,甲床修长,没有任何美甲装饰却让人不忍挪开眼球。顾佩言坐在吧台内侧的高脚凳,穿着一件灰蓝的缎面衬衫,袖子挽到手肘,露出小臂线条,一手搭在吧台,一手缓慢地摇晃红酒杯,酒液反射的光落在冰冷的眸中,带去些许多情。
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“第一步,看色。”
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顾佩言抬高酒杯,对着吊灯端详了两秒,“酒庄不同,每种红酒的色泽也会有深浅上的差异。这一看,看的是红酒的透明度。如果它的透明度不好,有沉淀或者悬浮的颗粒,证明这种酒是次品。”
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施盈盈学着她的动作,对着吊灯看了几秒,“我们这个酒透明度很好,像红宝石,就证明这其实是好酒?”
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顾佩言理所当然地提醒她:“这酒3千一瓶。”
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施盈盈偏了下头,“也对,3千要是买个次品回来,那不是大傻子了?”
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“第二部,闻香。”
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顾佩言将酒杯靠近鼻子,晃动酒杯的力道加大了一些,“把酒杯端起来,靠近鼻子大概3厘米左右的距离。浅闻一下,记住,只能吸,不能吹,红酒是切忌吹气的。如果倒酒的时间太久,闻不出来,可以再摇一下酒杯。”
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施盈盈照着她的话做,对着杯中的酒液轻轻一嗅,果然,嗅到一股醇香。
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“嗯,真的有香味。以前我只顾着喝酒,都没有闻过红酒的味道,可惜了。”
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关于她酗酒的那段时间,顾佩言不想多听,那段让方舒一点一点变成破碎的布偶的时光,是她心口的一把刀。她费了如此大的力气将方舒变成了施盈盈,便不能回头。
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“第三步,品味。”
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纤长的手指敲了敲玻璃杯肚,发出两声清脆的声响,“品红酒跟品茶很像,要少量多次。先抿一小口到嘴里,别急着咽,舌头卷一下,让酒在舌头上滚动两下。试试。”
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施盈盈照做,温热的酒液包裹着舌头,让她有了与平日不同的饮酒感受:“有点新奇。”
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“哪里新奇。”
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施盈盈又抿了一口,确认自己的感受没错:“舌尖能感受到一点甜味,但是舌头后面的位置,又会觉得有点涩。”
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顾佩言颇为满意地点了一下头,“不错,你的味觉比很多人灵敏。”
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施盈盈笑得勾唇:“言姐教得好。”
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语罢,她往前欠身,上半身微微一弯,v字衣领往前一荡,什么都没露,却勾得人心口一痒。两支酒杯碰撞出
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