第182章 不同地域的毛豆风味

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**调料**：

- 咖喱粉：选用优质的咖喱粉，其独特的香气和味道是这道菜的灵魂所在。

- 椰奶：椰奶的加入不仅增加了菜肴的奶香，还使其口感更加醇厚。

- 洋葱、大蒜：提供浓郁的香气和口感，为整道菜增添层次感。

- 番茄：新鲜的番茄为菜肴带来自然的酸味和甜味，平衡了咖喱的辛辣味。

- 盐、胡椒粉、五香粉：用于调味，让毛豆更具风味。

**制作步骤**：

1. 首先，准备好所有食材。将毛豆洗净，放入锅中煮熟备用。

2. 在热锅中倒入适量的油，将切好的洋葱和大蒜炒至金黄，散发出诱人的香气。

3. 接着，加入切成小块的番茄继续翻炒，直到番茄软烂成泥状。

4. 然后，撒入咖喱粉，用小火慢慢炒制，让咖喱粉充分释放出浓郁的香味。

5. 待咖喱粉炒匀后，倒入椰奶，并加入适量的盐、胡椒粉和五香粉调味。

6. 最后，将煮熟的毛豆倒入锅中，轻轻搅拌均匀，让毛豆充分吸收咖喱汁的美味。

7. 将火调小，盖上锅盖，让毛豆在咖喱汁中慢慢炖煮，直至汤汁浓稠，毛豆入味。

8. 出锅前，可以根据个人口味适当调整盐分和调味料的用量。

一道正宗的印度咖喱五香毛豆就此完成！无论是作为正餐的配菜还是小吃，它都能为您带来一场舌尖上的狂欢。在家中尝试制作这道异国美食，感受印度文化的魅力吧！

日式照烧五香毛豆

**特色**：这款日式照烧五香毛豆以其独特的口味和烹饪方式脱颖而出。它巧妙地融合了照烧酱的甜咸味道以及毛豆的清新口感，带来令人陶醉的味觉享受。对于喜欢尝试不同文化美食的食客来说，这道菜绝对值得一试。

**调料**：精选的照烧酱、香甜的蜂蜜、醇厚的酱油、辛辣的姜汁以及浓郁的五香粉共同构成了这道菜肴的调味料组合。这些调料的精妙搭配使得毛豆在烹饪过程中吸收了丰富的味道，增添了层次感和复杂性。

**制作**：首先，将所有调料精心混合在一起，然后慢慢加热至沸腾，激发出调料的香气。接着，将已经煮熟的毛豆轻轻放入锅中，小心翻拌，确保每一颗毛豆都能均匀地裹上美味的调料。最后，继续翻炒直至汤汁略

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