第178章这个助理多少有些烦人

而在咖啡馆里，李然和雨欣也渐渐陷入回忆之中。他们回忆起了曾经一起度过的美好时光，那些日子充满了欢笑和泪水。如今虽然相隔两地，但彼此之间的友谊依然深厚。

李然分享了他在新城市的生活点滴，包括那里的风景、美食和有趣的人。他还提到了自己在学业上遇到的挑战和成就，以及对未来的规划。雨欣则讲述了学校里的一些趣事，比如同学们的搞笑行为和老师的幽默语录。

整个下午，他们在欢声笑语中度过，仿佛时间从未流逝。最后，当太阳西斜时，他们才意识到已经过去了几个小时。尽管不舍，但他们知道这次相聚只是暂时的，以后还有更多的机会再见面。于是，他们带着满满的回忆和祝福，相互道别。

李然和雨欣相互又聊了关于学习的很多话题，还互相留下了联系方式。

在雨欣的心里李然也只是朋友，没有什么其他的想法。

这边，雨欣的妈妈张姐接着开始准备酸黄瓜。

酸黄瓜是一种常见的腌制食品，具有悠久的历史和文化背景。它不仅口感鲜美，而且富含维生素C等营养成分，对身体有益。

酸黄瓜的制作方法和材料。首先，需要将新鲜的小黄瓜洗净晾干，然后切成小段或薄片。接着，在一个大容器中加入适量的盐和白糖，搅拌均匀后放入切好的小黄瓜，腌制一段时间。

在腌制的过程中，可以准备一些调料来增加酸黄瓜的味道。将大蒜瓣切碎，辣椒切成小段备用。如果喜欢更浓郁的香味，还可以加入少量的八角、桂皮和花椒。

当小黄瓜腌制至变软时，将其捞出沥干水分，放入干净的容器中。再加入切好的蒜末、辣椒段以及适量的白醋，搅拌均匀后密封保存。经过一段时间的发酵，酸黄瓜就会变得酸甜可口。

**详细步骤**：

1. 首先，我们要精心挑选质地坚实、表皮光滑的新鲜小黄瓜，这样才能保证腌制出来的口感更佳。将选好的黄瓜仔细洗净，然后放在一旁晾干水分。接着，根据个人喜好，把黄瓜切成适当大小的段或者直接保留完整。

2. 接下来进入腌制环节。先在一个干净的大碗底部铺上一层黄瓜，再均匀地撒上一层盐。如此反复，直到所有的黄瓜都被盐覆盖住。这一步非常关键，因为盐可以帮助黄瓜释放出多余的水分，并增添独特的风味。等待大约2个小时，让黄瓜充分出水。时间到了以后，倒掉碗里的水，用冷水轻轻冲洗一下黄瓜，去掉多余的盐分，最后沥干备用。

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