时机成熟,赶紧取出平底盘,毫不犹豫地将其投入清凉的水中进行冷却。稍作片刻之后,便可轻轻揭开那张晶莹剔透、柔软有弹性的凉皮。这一刻,成就感油然而生!
9. 如此这般,一次又一次地重复着步骤六至八,直至所有的淀粉糊都完成了这场华丽的变身之旅,成为一张张令人垂涎欲滴的凉皮。
10. 最后,把那些蒸熟的凉皮整齐地切成细长的条状,盛放在精致的碗中。
11. 与此同时,黄瓜也被切成细丝,豆芽则经过焯水处理后捞起备用;香菜被剪成小段,大蒜则被剁成细碎的末儿。
这些食材如同五彩斑斓的音符,即将共同奏响一曲美味的乐章。
12.
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