第10章 做买卖

回到厨房。

洗好的菠菜切段焯水过凉，把花生米丢进油锅，小铲子挥舞让每一颗花生米均匀受热，炸熟不能糊！粉色的花生米变成红色后快速的倒进提前准备好的醋碗，扣上盘子焖一会。

这个时间，麻利地把黄瓜和苹果切成丝，稍微撒点白糖和细盐一拌，完事！

焖好的花生米和菠菜拌上蒜沫、白糖和盐，完事！

小火炉上的砂锅也咕噜了，木头的勺子搅拌几下，保证小米不堆在锅底，防止糊了。

蒸笼也开始热气腾腾，抬头看了眼表，开始计时，时间长了包子底部会被水蒸气冲的太湿不好吃，时间短了包子鼓不起来形状不好口感也不好，所以蒸汽升腾后的时间很重要。

在客厅喝着蜂蜜水，欣赏着小娃娃一刻不停忙活的袁清青，此刻有一种满满当当的满足感，真好啊，一大早就有人给准备热乎暖胃的早饭，自己什么都不用干，就稳稳当当的喝蜂蜜水，真甜！

金心端着满满一水舀豆浆回来了，兰贵儿把还冒着热气的豆浆倒进三个杯子里，两杯放白糖，一杯不放。剩下的豆浆倒进干净的大碗，点上几滴醋，搅拌几下盖上干净的湿毛巾静置。

金心把豆浆端到饭桌上，兰贵儿关了火，不着急掀蒸笼，先把小米粥盛好。

金心把两个凉菜端上桌子，又夹了一块豆腐乳和一碟泡菜，兰贵儿才掀开蒸笼，白白胖胖的大包子宣宣呼呼特别可爱。笼屉最下边蒸的咸鸭蛋对半切开，亮红色的蛋油流出来，兰贵儿很满意，这一坛子鸭蛋腌的很好。

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