徐莉云没有寒暄,直接切入正题。
郭嫂子闻言,脸上也现出几分焦急:“可不是嘛,山上的冬笋和野菜几乎快要吃完了,今天轮到这些木耳,我还想着明天得去村里换些黄豆,做顿黄豆炖肉解解馋。肉也快没了,最多再支撑几天,正愁呢。”
“我正是为了这事来的。黄豆的确是要买,但不是直接食用。我们要尝试自己做豆腐,还有发豆芽。”
徐莉云的话语中透着一股子坚定。
“豆腐我也曾考虑过,可村里没人会做,以前想吃还得到镇上去买。”
郭嫂子提到豆芽,脸上满是疑惑,“豆芽是个什么东西?”
“你们竟然不知道?”
徐莉云心中诧异万分,豆芽自古便有,原主的记忆中分明品尝过。
她转向张大嫂,试图寻找共鸣。
“大嫂?”
徐莉云的声音里带有一丝疑问。
张大嫂想了想,黄豆、豆芽……
“你是说那‘如意菜’吧?”
她忽然眼前一亮。
“如意菜?”
徐莉云恍然大悟,“对,就是如意菜!”
她这才想起,原主的记忆中确实尝过这种食物,只是名字有所不同而已。
然而,周围的几位婶子仍然一脸茫然地摇头,显然对豆芽并不了解。
徐莉云推测,也许这种食材还没流传至此地,于是便不再追究这个问题。
“没关系,我会做。郭嫂子,明天无论是黄豆、绿豆、黑豆还是蚕豆,都尽量收集一些。这些都能发成豆芽,只需要几天时间,我们就能吃到新鲜的蔬菜了。”
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