第354章 走吧,去见陆远泽

错了或者是耳朵有问题，陆白薇笃定的点头。

“要在最短的时间发展食味记，将分店开遍京城各个角落，我们要发展连锁店。”

顾敏问陆白薇什么是连锁店，大家都在等着她的答案。

陆白薇继续往下说：“让别人拿钱来加盟我们食味记，他们自己开店，我们提供卤菜跟兔肉熟食。”

“这种模式就是连锁加盟店。”

知道这个年代不是每个人都了解加盟连锁的字眼，陆白薇取来一张纸，边写边说，详细的告诉大家什么是加盟店。

然后关于加盟店的收入，也作了一个详细解说。

“发展加盟店，我们提供卤菜兔肉熟食这种模式，收入有以下两个来源，一个是别人要用食味记名头交的加盟费，这是第一笔收入。”

“第二笔收入，是卖卤菜和兔肉熟食赚来的钱。”

“当然，我这么说，你们肯定会提出疑问，我们将卤菜兔肉熟食卖给这些自己开店的人，利润会不会减少了？”

“没错，利润是减少了，但是我们可以走量。”

“比如说现在的食味记，一天有一千的营业额，如果我们干加盟店，且食味记旗下的加盟店有十个，那按一个店赚一千元来算，那十个店的是不是赚一万。”

“那我们利润就算变薄弱了，只赚这个一万的两成净收入，是不是也有二千元，比现在的一千营业额多。”

“并且我们可以控制原材料的预算成本，这样的利润又不止两成。”

陆白薇继续画图解说：“比如说我们要大批量给旗下的加盟店提供卤菜，那我们要从屠宰厂采购的肉食变多，量多我们是不是可以跟他们压价。”

“甚至我们可以跳过屠宰厂，直接到养殖的地方买牲畜，降低采购成本。”

“采购成本变低，然后提供给加盟店的卤菜兔肉熟食价格又一样，那是不是这中间的利润又变多了。”

陆白薇握着笔侃侃而谈，别人有没有认真倾听且不说，反正贺霆沈君迁这两个经济系的学生听得入迷了。

没想到做生意还有这样的做法。

陆白薇告诉贺霆沈君迁：“这个模式的好处是不用事无巨细繁琐的开店，为开分店一直在做资金投入，但是要解决肉类量大的采购问题，还有批量做卤菜以及制作兔肉熟食的问题。”

“当然如果按这个模式经营，我们要在自己的旗舰店，给加盟商做一个参考，然后店铺管理上面要有条条框框约束，还

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