蒸排骨的味道也很不错。找个时间,每样都试一下,娘亲她们肯定都会喜欢的。】
其实不止乐佳郡主喜欢豆瓣酱,沈华筝也很喜欢。
豆瓣酱不是什么贵重之物,可每次只要在食材里面加一些,瞬间就会让那道菜变得馥郁甘芳。
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似乎有了它的提携,许多食物都会被赋予独特的风味,甚至在突然之间拥有了灵魂,就连食材的美味也变得生动了起来。
就连美食家蔡澜都对豆瓣酱推崇备至,认为这是一种很奇妙的酱料。
周氏笑得一脸欣慰:“好好好,不管筝儿做什么好吃的,娘亲都很喜欢。”
女儿就是贴心,每次一听到她喜欢什么口味的菜,就会想着法子变花样给她做好吃的。
乐佳郡主和周瑛听到那么多好吃的,自然也很开心地应下了,然后又继续沉醉于美食中。
除了豆酱焗鸡,桌上其他菜的味道也都很不错,大家都吃得很香。
周瑛见大家都夸鸡肉美味,于是也用公筷夹起一块鸡肉,放到自己的碗里。
周氏用调羹舀起一勺紫菜汤,缓缓饮下。
汤鲜味美,真好喝。
一口下去,简直鲜得眉毛都要掉了。
乐佳郡主一向无肉不欢,很快又舀了一碗土豆炖排骨,乐呵呵地吃了起来。
除了豆酱焗鸡之外,她最喜欢这道菜。
土豆炖排骨的火候把握得刚刚好,不仅汤汁香浓,排骨和土豆也很好吃。
乐佳郡主用筷子夹起一块排骨,送进嘴里。
一口咬下去,一股绝妙的荤香顿时弥漫在唇齿间。
排骨肉质鲜嫩又紧实,又被炖煮得软烂入味,只需用牙齿轻轻一咬,骨头上的肉就会脱骨而出。
香浓的汤汁牢牢包裹着排骨,完美地融入到了每一块排骨和配菜之中,滋味十足。
细细咀嚼,排骨肉丝丝缕缕的纹理都渗透着浓郁醇厚的味道,肉香与土豆的清香交织在一起,在舌尖上舞动。
土豆软糯细腻,入口即化。
排骨带着鲜嫩的口感,与土豆的软糯相得益彰,相互衬托出彼此的美味。
不知不觉间,乐佳郡主把碗里的排骨吃了一大半,土豆也只剩下零星几块。
真好吃。
沈华筝也埋头吃着碗里的土豆炖排骨,吃得一脸满足,只觉得唇齿喉舌都是享受。
咽下口中
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