第16章 出事了

出价。”

杜若也不推辞，跟着跑堂小哥去了后厨。

思来想去，决定做一道鱼羊鲜。

一来材料好得，鳜鱼鲤鱼鲫鱼都不拘，羊肉也普遍；二来做起来也不费功夫，对于酒楼这等服务行业来说，最重要的就是味道好，价格实惠，还有就是出菜要快。

为了避嫌，酒楼的大厨都已经被叫出去了，就留了一个负责烧火的伙计。

杜若先是在厨房里转悠了一圈，找到了处理好的羊腿肉，用盐淀粉等腌制好，然后从桶里捞出一条活蹦乱跳的鲫鱼，开膛破肚。

很快，火烧了起来，她将鱼煎至两面金黄，加入清水，等水开了后再放入腌好的羊肉，用大火收汁。

一刻钟后，色香味俱全的鱼羊鲜就出锅了。

闻着那勾人的香气，伙计忍不住咽了咽口水，“杜娘子，这是什么菜，好香啊！”

杜若盛了半碗汤给他当是感谢，然后把菜装盘端去了大堂。

大堂里，商天佑正拉着江湛说话，也不知道他怎么那么多话，叽叽咕咕的也不觉得累。江湛还是一如既往的惜字如金，问什么说什么。

仇掌柜很有眼色，只在一旁含笑陪坐，并不插话。

看见杜若出来了，几人齐齐站了起来。

杜若打开盖子，一股浓郁的香气就在整个大厅里弥漫开来。

再一看，金黄的鱼，酥烂的肉，浓稠的汁，再加上点缀的葱花，不管是色还是味都几乎达到了极致，让人一见就忍不住食指大动。

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