你想亲手做巧克力送给北川,是不是?”
“嗯嗯。”园子点了点头。
她之前从来没送过男生巧克力,更不用说亲手做巧克力了,小兰厨艺很高,她之前还尝过小兰做的巧克力,和卖的都差不多了。
园子本来都已经买好了巧克力,但又觉得买的巧克力再贵,也比不上她亲手做的,所以,才萌生了现学的想法。
“本命巧克力?”小兰明知故问,她突然有种嗑cp的感觉。
小兰和园子一样都是母胎solo单身,但哪有少女不怀春?她也看过很多恋爱小说,还有电视剧,心里同样憧憬着美好的爱情。
“那是当然啦!”
园子在小兰面前还是比较坦率的。
小兰说道:“那这样吧,园子,今天放学后我们先去买做巧克力所需要的材料,然后就去我家吧!我手把手教你,保证你很快上手!”
“嗯嗯,那就这么定了!”
园子已经开始期待北川泷收到她的巧克力的样子了。
……
放学后。
园子和小兰一起去买了糖粉、可可粉和可可脂。
小兰解释道:“现在时间不多了,我们就做黑巧。”
园子则是直点头,她根本不懂巧克力制作,小兰怎么说她就怎么做,反正小兰肯定不会坑她。
二人回到侦探事务所。
小兰便开始了黑巧的制作教学,先将可可粉和糖粉过筛,然后将可可脂隔水融化,需要控制比例,还要用测温枪精准控制温度。
之后加入可可粉和糖粉,继续加热,保持温度。
最关键,也是最难的的一步是调温,用大理石调温法使巧克力变得质地脆硬、有光泽。
最后是入模定型。
园子便差点败在了调温上,反复尝试、反复失败,眼看时间越来越晚,园子干脆和家里打了电话,今晚她就要和小兰一起睡,一定要亲手做出巧克力。
最终,两女一直忙活到半夜,园子终于是到了最后一步,将调温成功的巧克力倒入各种各样的精致的模具中,再冷藏定型后便完成了制作。
看着用精美包装装好了的巧克力,园子露出满足的笑容,向一旁的小兰感谢道:“谢谢你,兰!”
随后,又可怜兮兮地请求道:“不过,还有一件事要你帮忙。”
“你明天能不能陪我一起去送巧克力,你送一份义理巧克力给泷吧!”
“园子
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