第198章 调侃

/p>

时间比较紧，也没有来得及发面团，就简单的一个死面锅盔。四斤的面粉和好面之后，用擀面杖擀成一张大大的圆形面饼，直接就放在烧热的大铁锅里面。

这死面的锅盔，也有它的好处的，一就是现场就可以做，不用等发面的时间；二就是越嚼越香，不像发面团似的，嚼两下就咽下去了。但是也仅限于第一次刚出锅的时候，放凉了之后再吃，就没有这味道了。

想要不粘锅的话，表面多刷油或者勤翻面，这两个二选一是必不可少的操作。

刘平安自然是不缺油的，热锅凉油刷好之后就将面饼放了进去。这勤翻面也是少不了的，为的就是让两面受热均匀，不烧焦。

这四斤多的锅盔馍馍，够自己几个人吃的了。配上自己今天刚刚做好的卤肉，保准她们几个人一吃一个不吱声。

喜欢四合院：开局绑定最强加点系统请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)四合院：开局绑定最强加点系统七八小说更新速度全网最快。