调的酒才知道华国白酒也可以十分清爽,也可以与其他果汁搭配。”
闻晴拿出一瓶苹果起泡酒,“砰”地打开,倒入一个香槟杯,递给亚瑟和路易斯,“亚瑟、路易斯,这是我们按照传统香槟酿酒方法酿造的苹果起泡酒。”
这批酒酿好后,闻晴把酒瓶全部收入空间加速熟化,存放时间相当于外面的3年,所以呈现出一种活泼而有层次的风味,有别于普通新酒。
品尝完,亚瑟说:“闻,你们的苹果起泡酒非常迷人,花果香与苹果香气结合完美。”
闻晴:“我们的苹果起泡酒每年仅做一次,全部是自家果园里最好的苹果,经过低温发酵、三年熟化而成,可以说每一瓶都是我们精心酿造的。”
最后,亚瑟把他们厂30万瓶苹果起泡酒全部定下了,还遗憾地说道:“闻,你们的苹果酒很好,就是产量太低。”
他不仅定了30万瓶苹果起泡酒,还定了1万瓶长夏春酿,闻晴答应给他几个用白酒调制鸡尾酒的配方。
晚上,闻晴与柳泉分别宴请签订了合约的部分客商,柳泉在越城酒家宴请港城和东南亚客商,闻晴在陶陶居宴请亚瑟和路易斯。
三人坐下后,闻晴把菜单递给亚瑟和路易斯,请他们点菜,亚瑟摆摆手,让闻晴自己点菜,闻晴征求了路易斯的意见,点了菜。
亚瑟常来华国,路易斯去过平京,现在又在港城工作2年,两人对华国都有一定的了解,所以闻晴的话题就从各地美食开始,这也是一个比较安全的话题。
路易斯说到美食就停不下来,说到自己最喜欢的就是感恩节的烤火鸡,又香又酥,还有里面的烤土豆,拌上专用调料,十分美味;还很想念她妈妈做的桃子馅饼,亚瑟表示很想念德州牛排,加州龙虾汤。
亚瑟经营红酒多年,聊起红酒就像开打水龙头,从华国市场上常见的赤霞珠,到美国最近比较流行的梅洛;从法国的长相思到德国的雷司令,说得滔滔不绝。
闻晴从他的话里也得到很多红酒的知识,也介绍了华国的白酒流派香型,介绍自己酿造苹果起泡酒的心得。
路易斯在港城下班后也常与朋友同事一起去泡酒吧,对各种鸡尾酒如数家珍,三人各有所爱,但是聊得十分投机。
亚瑟聊起葡萄酒的酿造,“旧世界葡萄酒中法国是最强的,新世界葡萄酒生产国漂亮国是第一位,
高卢国根据各地区土壤和气候特点,每个产区的葡萄酒风味各不相同,漂亮国是突出葡萄本身的特点
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