午睡过後,老人自冰箱里翻出早上买好的牛腩和白萝卜,准备烧一锅清炖牛腩。
不只是锅子,整个厨房几乎都蒙上了一层灰,自从妻子的阿兹海默症越来越难控制之後,这厨房只剩下洗碗的功能。
妻子第一次这样问他时,他慌了手脚,相伴几十年的髪妻,怎麽可能忘了他?随着妻子的脑部不断的萎缩,她随时都会发作,发脾气、不吃药、不认得丈夫、明明待在自己住了几十年的家,却闹着要回家。只是,她早已忘了时间,没了方向,她想回的是哪个家,自己都说不上来。
「我是谁?」
妻子不再烧菜。为了顾着老妻,老人没时间出门买菜,更没心情烧菜,每餐都是从楼下便当店或便利商店随便买食物草草解决。
半个月前,失智的妻子肺炎住院,儿子从外地回来探望,带老人回家洗澡更衣时,提出要让妈妈住安养院的事。
「你妈妈我来照顾!」
儿子跪在他面前,与他僵持着,累极的老人跌坐在沙发椅上,这才惊觉,低着头的儿子在哭。
他还记得,送妻子到安养院那天,他离去时回头望着妻子,她那茫然的眼神。
妻子洗过澡,穿着乾净的衣服,照顾的外劳看护用腔调极重的国语跟他说:「已经吃过早饭了!晚点要帮阿嬷剪头髪。」
不必照顾妻子,让老人有了做菜的闲功夫,但是这道萝卜炖牛r0u十分省事,下了锅之後,便只等着时间治它而己。
炉子慢慢烧着,热气里飘着萝卜的生味,还得再等等,等着萝卜的生味转成清甜,然後再等着牛腩的r0u香。
找伞,花了老人一点时间,等他慌忙提着垃圾下楼,垃圾车已经要离开,老人顾不得撑伞,淋着雨,颠簸颠簸的追着垃圾车。
该糟的雨!他又没追上垃圾车!
一身sh的老人提着shill的垃圾袋默默上了楼,他冲了澡,换上衣服,才去探望那锅汤。牛r0u汤的香味弥漫着厨房,他洗了香菜,切掉根,便整把投入锅中。接触到汤锅热气的香菜,立时散发出着扑鼻的清香,再加点盐花调味,汤醇味厚、香气浓郁的清炖牛腩汤大功告成。
牛r0u烂,萝卜入口即化,烫口的琥珀se清汤仍是他记忆中的甘香。老人心情总算平复了些,还好刚才下了雨,他庆幸着。那雨滴,掩饰了他脸上不争气的老泪。
她嫣然一笑,一切投男人所好,只因为,晚上来访的男人,是她的金主。
她做得一手好菜,也是拜厨师男友之赐,只可惜,男友後来喜欢上别人,被狠甩的她,一气之下,接受了现在这个男人包养的提议。
nv孩换上家居服
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