实用的能多出十数人,因为在明国大多数伙计没有月钱一说,所以人数根本无法核实……”
这个情况,其实在“工商业基本情况报告”中已经有所反应,本时空的餐饮业务从业人员??亦即“企堂”“茶房”,老板一般不支付工资,以客人小账分成和其他一些店内收益为收入。自然老板也不会开具工资表。
而现在的税务登记表上,这些过去没有工资的店伙跑堂们忽然都有了工资,而且工资还不低。
“……这些人一般领的分利都比真正干活的人高,而且大多一年就换一批名字。有的店干脆造几个老师傅在里面,开高的离谱的月钱三节赏钱和年底分利。店里给别人的分润就这么光明正大从些假名录上走了。”许哲伟补充道。显然他原来当账房的铺子要比楚小冉家大得多,也更清楚里面的道道。
王企益点了点头,太阳底下没有新鲜事,17世纪的玩法21世纪照样这么玩,“那你们的建议呢?”
“我们建议协调警察局配合对几个较大的酒肆茶楼用工人数进行核查。广州解放时登记的基础资料从警察局转来的只有汇总数,但我看备注说明,警察局是有每家铺子雇工和家属人数的。我觉得这个可以拿来做底稿。”
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下次更新:第七卷两广攻略篇160节
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
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