宁王突然发现了大秘密!
老三那狼崽子还真是高明,居然把人员安排在了各码头,残疾人?哼!天知道是真残还是假残,现在已经回京城了,也不怕他老三。
“走!咱们也去见识一下这残疾军人做的好吃食”。
“公子,小的先去看看都有些什么好吃食?”
“你不是在江陵马头吃过吗?有什么好瞧的?”
“公子有所不知,江陵靠近江南,主食以大米为主,所以江陵码头上的食肆多以大米制品为主,当然,面食也是有的”。
“大米制品?大米除了蒸了吃之外,也就用来熬粥,不过糯米倒是可用来做甜酒酿,但那是丁家的独家秘方”。
“公子说的是大米的一般吃法,那码头上有大米的新吃法:
第一种叫米线,圆根圆根的,像线绳一样长长的,有粗米线、中粗米线和细米线,另外还有米皮,一张一张,像绸布一样,可以让他切宽点,也可以切细点,都是放一个带长柄的竹篓里,往那滚开的白水里烫上一烫,倒入香浓肉汤里,加上帽子,添些小配菜,满满一大碗,有菜有饭,有汤有料,荤素搭配,好吃得很呐!
汤没多少变化,就那么一大锅放在那,人家只管用大勺舀了倒在大碗中,面条用的也是那一大锅香浓肉汤。
帽子就丰富了,有一大片一大片切好的肉片,就叫肉片帽子,每碗四片,这么大一片啊!有褐红色指头盖大的肉丁,叫焖肉帽子,这么大的一勺,香死个人了,小的吃的就是焖肉面,还有杂酱面,那杂酱面也是一大勺肉帽,肉是剁碎的,有肥有瘦,红红的,吃着有点辣,但贼香!
小的时间有限,只见过这三种肉帽,其它还四五种,没来得及见识”。
提起码头上的吃食,这位叫雷五的暗卫两眼放光,边讲边咽口水,看样子是真的好吃。
“面条也分几种吗?”
“面的宽度可不止三种,不过我只吃过这么宽的肠旺面,爽!回味无穷啊!
面条筋道糯香,血旺嫩滑香软,肠子筋道耐嚼,越嚼越香,太诱人了!”
“什么常旺面?怎么一会血,一会肠的?”
“没想到吧?常旺只是谐音,其实此处的常指的是肠子的肠,而不是经常的常,也不是长长久久的长,这旺呢,也就是取个彩头,就是血罢了,只是,那猪血有多腥,猪肠有多臭,不用我说,各位也是知道的,那些东西能入口吗?
什么叫做独家秘方?这就是独家秘方,
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