里的鱼吃着清泉水长大,又常年游动觅食,躲避鸥鹭的捕捉,肉质十分紧致嫩实,竟还有一股淡淡的鲜甜滋味。
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康和见范景一顾的夹野菜吃,伴着糙米饭很送口,俨然这咸辣的鱼汤锅是合他口味的。
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他伸手夹了一大块鱼腹肉进自己碗里,剃去了鱼刺,填了点热汤把鱼肉浸着,连碗碟一并放到了范景跟前。
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“你怎这样喜欢伺候人。”
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康和气得一笑:“怎么什嚒话到你嘴里就变了味道。”
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“你不晓得厨子最乐得看人吃自己做的菜嚒?”
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范景夹了鱼肉送进嘴里,肉的味道自是比菜更好吃。
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野菜到底不比田间地头种得菜好,土腥味难免重些,也不知康和怎么炖的鱼,汤里咸辣,煮出来的野菜味道便正好。
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做鱼很是考验手艺,陈氏灶上功夫不精,便是能轮上吃肉的节日上,也不会选买鱼来做。
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一来做不好这菜,二来青鱼价虽不算高,可到底不如猪肉实在,能解人馋。
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范家便鲜少做鱼吃,平素里吃上好滋味的鱼,也只能赶着谁家做席面儿时吃两口。
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两人把两尾鱼收拾了个干净。
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康和把剩下的鱼汤存着,预备明儿再用汤做个面条吃。\n
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