第363章 随着每年山脚下种小麦

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随着每年山脚下种小麦的土地增多, 临河大队那边老百姓的日常饮食也丰富了起来，最主要的变化，就在除了大米饭之外, 日常老百姓早餐多了锅贴饼，晚饭多了手擀面。

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锅贴饼很好理解, 就是用油布在铁锅上擦上一点菜籽油, 将糊好的麦面在锅底糊上薄薄一层, 再整锅铲起来，就是一锅金黄酥脆的麦饼，很适合夏季忙碌时, 没有太多时间做饭，早饭又必须吃一些饱腹些的餐食，是本地大多数人家早餐的选择。

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双抢之前, 又有了一段没那么忙的时期，家家户户的晚饭桌前, 都多了面食，会做手擀面的, 就做手擀面，不会做手擀面的，就做疙瘩汤。

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纯纯的, 没有一点麦麸的手擀面, 切成长长的细条状, 放入锅里煮开, 只需要一丁点的猪油和青菜，就香的成为这个时代的孩子们童年回忆中，对于家、对妈妈，对于童年时代最温暖的记忆, 一直到长大后的好多年，出去的孩子归来，想念的还是妈妈的那一碗手擀面。

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还有些人家尝试做发面馒头的。

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可惜本地属于南方，不属于北方，吃面吃馒头的人极少，导致有些人明明学着别人一样是做馒头，馒头做出来却如石头一样坚硬，体验的效果很差。

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在今年的冬小麦收获了之后，赵红莲也非常有仪式感的，给家里做了馒头和手擀面，还特别热情的邀请阿锦来家里吃好吃的。

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这对农村的小孩子来说，确实属于比较难得的吃食了。

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阿锦属于不管什么事，她都特别热情捧场的那种，结果一口咬下赵红莲做的馒头，差点没把她的牙磕掉。

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她还是个体面人，当时不好意思和赵红莲说，她做的馒头坚硬如铁，回头和许明月爆笑吐槽：“大舅妈做的馒头跟石头一样硬，爱国爱党还说好吃，那是他们没吃过我妈妈做的馒头！”

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