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水很快就沸腾了。
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她盛了些热水进碗里一会揉面备用,再把豆角掰成几段放到锅煮。
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豆角是一定要煮熟,不然容易拉肚子。
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一想到外头的旱厕,苏窈不禁打了个哆嗦,还是得再煮久一点才稳妥!
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直到豆角变色了,她才捞起来切碎放进有热水的碗里,又适量地放了盐。
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没有多余的容器,直接就把小半玉米面拨到热水碗中。
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苏窈用筷子搅拌,不够黏稠就往里再加一小把玉米面。等黏稠度刚好,她才上手揉面。
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揉了面,就等放凉了。
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面凉了,弄成碗底大小的面饼子。
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锅底有沸腾的水,锅壁也是热的,饼子直接往锅壁一贴,就粘在了上头。
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苏窈一共贴了十三个饼,每个碗底大小,看着也粗糙,可却有股淡淡的玉米香味飘了出来。
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装到了碗中,端着回屋。
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进了屋,就见夏苗坐在小板凳上看着她爹发呆,而沈靳则靠着墙闭眼缓,夏禾则又在睡觉。
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苏窈把碗放到了高板凳上,又去而复返地把剩下两碗汤给端了过来,喊:“吃饭了。”
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沈靳睁开了眼,似乎头晕的症状已经有所缓和了,他“嗯”了一声,起身走到夏苗旁坐了下来。
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他低头看了眼吃的,玉米饼子黄澄澄的,一点也没有焦。
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家里没有半点油,也难为她能把饼子贴得这么好。
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