第225章

剁吧，剁小了就行。

好不容易把排骨切好，接下来是腌制环节。

唐瑛对着一堆叫不出来名号的调料陷入沉思。

生抽两勺，老抽一勺，料酒...

顾婉君话还没说完，就看见唐瑛举手：

生抽是哪个，老抽又是哪个。

......

好不容易分出生抽老抽，可我们唐老师还有诸多问题：

还有，两勺的标准容量是多少毫升？勺子是汤勺还是茶勺？我手里这个牌子的生抽和老抽行吗？会不会影响口感？

不影响，都可以...

顾婉君绝望地闭上眼睛：唐瑛，做饭不是做实验。

那到底要用多少？

...就随便倒，差不多就行！

顾婉君，你最好没蒙我。

......

腌制过程中，唐瑛五次把白糖当盐，三次把醋当酱油，顾婉君有点崩溃，心里默默提前为傅一雯的胃做了个祈祷。

忙活了快两个小时，在顾婉君的悉心指导以及唐瑛的精心制作下，一道盘黑如焦炭、硬如石块的糖醋排骨终于出锅。

厨房里弥漫着诡异到有些呛人的焦糊味儿，唐瑛脸色比糖醋排骨还难看，她用筷子戳了戳那块疑似化石的物质，发出硬邦邦的闷响。

视频内外，两人大眼瞪小眼，最后得出来结论洛杉矶的锅不行。

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