汴京市井发家日常 第39节

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裴府尹孝敬自个老娘，立马接话问：“哪个做的？”

虞蘅统领着席面，自然不用事事躬亲，此时也不居功，将剥鱼肉的、捶丸子的、煮雪里蕻的几个厨婢都点名出来，各自领赏。

“这腐脑也好，瞧着清淡，却有鲜浓肉味，可是用了鸡汤煨？”裴家二房娘子，裴夫人妯娌擦擦嘴，意犹未尽，她将那一盏鸡豆花都吃尽了，差点在人前丢脸。

当然鲜浓，虞蘅微笑着回话：“这豆花是用鸡脯拍散剁茸，在鸡清汤里煮成，嫩比豆腐，鲜味更甚，最主要——没有一股子豆腥气。”

老夫人爱食肉，上了春秋又牙口不好，她便想到这菜。

裴二夫人点点头，其他宾客向裴夫人夸道：“哪里寻的厨娘，好巧心思。”

裴家人都好面子，裴夫人瞧着虞蘅，越发地和颜悦色了。

寿宴大成功，除却先前说好的酬金，虞蘅事后还另得了一笔不菲赏钱，还有另几家的邀约。

虞蘅却一反年内捞钱的手笔，过完腊月二十五，将店门一关——

高高兴兴放假，安安心心过年！

花两天的时间将本年度账本盘了一通，好在开店不过几个月，并没有太复杂账要算，一条条一笔笔核清，接着便到了分红环节。

腊月二十八一大早，刚起床，虞蘅便往阿盼、阿柳、阿玲三人手里塞了薄薄一红封，众人莫名其妙打开一看，嚯！

阿盼捏着那张交子出来，薄薄透光一张，看清上头的数字后，彻底醒了：“还没过明年哩，我便走财运了？”

阿玲面皮薄，就要推回去，虞蘅故作严厉：“一定要收。”

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