些没人买的豕骨,脸色略冷了冷:“五文钱。”
虞蘅并不以为耻,笑吟吟地:“多谢了。”
阿盼忍着在外没有拆台,等寻到了邸舍,进了厢房才问:“蘅娘子怎么买这些没人要的骨头?”
虞蘅最近爱上了跟小姑娘卖关子,偏不急着说。
借了邸舍的厨房,虞蘅将排骨斩小,浸冷水里泡出血水,又将买来的萝卜切滚刀块,统统倒进锅里炖上。
她刀起刀落十分痛快,震得案板都嗡嗡作响,旁边的庖厨诧异地投过来好几眼,开始见虞蘅模样还以为是娇滴滴的贵女,没想到竟这般利落。
阿盼更是已经呆了。
她见过虞蘅做玫瑰卤子、做鲜花饼,无不风雅精细,便是比起京中那些贵女也不差,却没想还能将这菜刀舞得虎虎生风。
阿盼对虞蘅越发信服起来,我家蘅娘子这般人物,做什么都会成功的。
今天排骨买得好,足够新鲜,鲜红的肉渣紧紧附在白色软骨上,虞蘅剁排骨时几乎能想象出咀嚼时那嘎嘣脆的口感。
炖萝卜排骨汤亦有讲究,多方放排骨,少放萝卜,少加水,要慢火煨。
这可不是说笑,虞蘅有十分的自信,照这法子去做,一尝便知。
“好吃!”
阿盼这丫头先前还不以为意,眼下面对一大钵热腾腾的萝卜排骨汤,吃得直吧嗒嘴,啃光了骨头上的肉还要去嘬骨缝,即便已经饱了,也还是再加了一碗饭,用汤泡着扒完才意犹未尽地放下碗筷,骨头渣子堆成了小山状。
在家时,哪里轮得到她吃肉?
虞蘅眼里带笑
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