第42章

“火锅的菜码是按照自己的口味单独点的，等会儿您看看想吃什么菜？”沈锦清说着又问，“对了，阿叔你是想吃辣的还是不辣的？”

铜锅是自己做的，铁匠大叔对这火锅要怎么吃有一个大致的了解，只是在听到要辣还是不辣时果断道：“要不辣的。”

反应太过迅速，沈锦清对铁匠大叔不能吃辣的程度也迅速有了一个了解：“好，那就是清汤锅底，不如馄饨别煮了？我上一碟生馄饨给你一起涮着吃，汤我给上鸡汤的。”

“馄饨也能一起涮着吃？”铁匠大叔迟疑了一下，“那好吧，我试试看好不好吃。”

沈锦清笑着说：“那当然，火锅万物皆可涮。”

沈锦清示意大叔去看墙上挂着的那块火锅横牌，下面标着的竖牌。

那些竖着的牌子下面列的都是菜码：牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等等肉类；牛肚牛肠、羊肚羊肠、黄喉百叶猪脑花等等下水，土豆笋尖生菜等等素菜，反正是应有尽有。

铁匠大叔给看沉默了一下，因为只有自己一个人，就点了盘羊肉、牛百叶还有一盘生菜。

沈锦清把铜锅端出来加碳点火，把清汤往里面灌了个半满，然后把切的透薄、堆的有成年人半掌高的羊肉卷端出来，最后再上了生馄饨和生菜，摆放好后，带着大叔到角落里新搭好的摆满了调料的桌子处，让他按自己的口味调蘸料。

等大叔调好后教他怎么吃，也是给在场所有人示范怎么吃。

这个简单，涮火锅而已，只要涮好了就行。

铜火锅里鸡汤被煮得咕咕冒泡，这些肉菜都是朱屠户今天凌晨送过来的，不一会儿牛羊肉的鲜香就飘满了整个餐馆，引得不少人直吞口水。

有忍不住的偷偷往铁匠

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