过猪肉呀!
要说餐饮业做的最好的,还能有好过海底捞的吗?
把海底捞模式,搬运到梅香酒楼上面来,有没有搞头呢?
姜珩想到刚刚走进梅香酒楼,看到服务员一个个没精打采的,一点服务意识都没有。
反正梅香酒楼都已经这样了,再差还能差到哪里去呢?
不破不立,不如就试试海底捞模式。
成功了固然可喜,失败了,也不会更差。
而且所谓的海底捞模式,说白了无非就是极致的服务体系+供应链创新+人力资源体系三大法宝。
姜爸姜妈现在手握盒马鲜生,这么强大的供应链,就直接解决了三大板块中重要的一块。
至于极致服务和人力支援体系,看似两件事,其实是一件事。
让姜珩去实操,他可没那个耐心。
但是让他动动嘴皮子,姜珩还是乐意的。
晚饭后,姜珩就开始给姜爸姜妈上课,讲解海底捞模式。
虽然只是动动口,姜珩还是做了一点准备的,讲的口沫横飞。
一开始大家还没当一回事,但是越听姜珩讲解,就越觉得受益匪浅。
甚至连林雨芝也觉得学到了,姜珩讲解的这些东西,似乎她的芝芝咖啡也用的上。
于是林雨芝也竖起耳朵认真听姜珩讲课。
甚至还打开手机的录音功能,把姜珩讲的内容录下来,打算以后有空就拿出来学习学习,好好的运用到芝芝咖啡上。
就连杨前秀、林其平夫妇也听的入神。
早知道姜珩这小子厉害,没想到这么厉害!
他随口讲的东西,竟然对他们很有启发。
怪不得人家能把生意做的这么大。
姜珩万万没想到,自己竟然还有当金牌讲师的潜质。
这一讲就是两个小时,说的姜珩口干舌燥。
“今天晚上就到这里吧,早知道我的课这么受欢迎,我应该开个班,一节课收费10万块的那种。”
姜珩只是一句吐槽,大家也没当一回事。
但是谁懂啊,姜珩的这课,如果真只要10万块一节的话,他的课能卖爆。
因为听了他的课的姜爸姜妈,不但把盒马鲜生带到了新的高度。
梅香酒楼在未来的十年也是狂飙突进,成为国内餐饮界的扛把子。
林雨芝也把姜珩讲的内容运用到她的芝芝咖啡上。
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