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腊肉这个事儿也是赵小军前两天才想到的,他今天就是想让大家一起想想,怎么才能把这件事情做好,一方面是要保证产品的质量和味道,不能让产品的味道不一样,另一方面是要保证销路,要提前把销路找好。
赵素芬先发言,“腊肉还好,熏好就行,但是香肠的味道就必须得统一才行,我看必须要把配料统一,这样才能保证味道的一致。”
肖萍点点头,“至于销路的事情,火锅店和烤鱼店应该都能解决一点,我等一下打电话问问小雨和萌萌,看能不能把这两件产品当成年礼发给员工。”
赵小军点头,“年礼这个思路很好,就是作为年礼的话,咱们还得重新整个包装才行,包装好了才上档次,别人收着才高兴。”
赵素芬和肖萍点头,零售的话不需要特别准备包装,但是如果是送礼之类的,那必须设计一个包装,设计包装这件事肖萍主动揽了下来,知道这件事比较急,承诺自己明天就能拿出来。
赵素芬则表示自己要去找一个好的香肠调料配方,必定让香肠的味道好吃得惊人。
赵小军提出建议,“有的人能吃辣,有的人不能吃辣,我们要把辣度分级。还有味道,我们也不能太单调,可以做麻辣和香辣,也可以区分一下烟熏和不烟熏。”
赵素芬还提到,“大哥现在开的物流公司也有模有样的了,有两辆大车了,咱们把这笔运输的单子给他,他说不定年后就能买第三辆车了。”
赵小军摇头,“不行,只能给他一部分,他两辆车太少了。咱们可以看看火车运货能不能行得通,火车不仅快,而且还安全。”
这个倒确实是,“那都用火车呗,就不找大哥,反正都是远途,大哥也不一定乐意跑。”赵素芬提议。
赵小军揉了揉自己的圆寸头,“可能还是得给他两个单子才行,不然他到时候又闹,遭不住。”
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