第16章

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果然不管什么年代，学生都逃不过老师布置的假期作业！

江璟云，卒。

第15章

虽说先生布置了功课，但江璟云决定先将它抛之脑后，过完中秋再说。

作业嘛，不拖到最后一天，都是没有灵魂的！

——来自每次假期末熬夜赶作业的江璟云

说到中秋，最不可缺的就是月饼了。

大历朝已经有吃月饼的习俗，不过这里的月饼更倾向于一个大大圆圆的糖馅酥皮月饼，但江璟云想做的不是这种，而是现代的广式莲蓉蛋黄月饼。

至于为什么不做五仁月饼？当然是他不爱吃，而且材料太贵了，不舍得！

勤俭持家江璟云，抠抠搜搜江璟云。

将糖浆、水、花生油依次放入混合均匀后，加入面粉揉匀成团，放置室温醒发大约一个时辰。把醒发好的面团分成小团按压成饼皮，再将莲蓉和咸蛋黄放在饼皮上，虎口收紧后搓圆，拍上少许面粉，借用平日里压米糕的模具一压，月饼胚子初具雏形。再将胚子放入江大伯特意给江璟云砌的简陋版烤炉，定型约一盏茶时间后，拿出刷上蛋液，再烤约一炷香的时间即可。[1]

看着烤的色泽金黄的月饼，大伯娘在旁边看的啧啧称奇：“这就是你说的莲蓉蛋黄月饼？也太好看了吧！”

“哇，这个饼看着好好吃啊。”小妹扒着桌子，踮起脚尖瞧放在中央的月饼，馋的直流口水，“哥哥，我可以先拿一个尝尝么？”

江璟云笑着点点妹妹的鼻尖，给她拿了一个已经放凉的月饼，“当然可以啦，给~”

“谢谢哥哥~”小妹接过月饼，看看两手空空的

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