着双髻的小妹迈着小短腿跑过来,一把抱住他的腿,抬头嗲嗲问道:“大哥、大哥,中午咱们吃什么呀?”
可爱的妹妹对他撒娇,江璟云不自觉地放缓语气,温柔问道:“你想吃什么呀?”
“嗯……”小妹嗦着手指,吸吸口水道,“可不可以再吃一次那个甜甜的,拔…拔红薯呀?”
约莫是刚失去双亲,又接连遭遇长兄重病不起的事情,再不懂事的孩子也察觉到了不安。
自江璟云醒后,小妹就变得格外的粘人,一看见他就要跑过来跟着,寸步不离,整一个小跟屁虫。
江璟云将她抱起来掂了掂,六岁的小孩轻飘飘的,瘦的只剩一把骨头。他伸手捏捏小姑娘没几两肉的脸颊,边笑边抱着她往厨房方向走:“好呀,咱们中午吃拔丝红薯,再煮个红薯粥,好不好呀?”
自清醒后,吃过一顿弟弟们动手煮的半生不熟水夹米,江璟云才晓得,那日吃的那顿粥,是大伯娘过来帮忙的时候给熬的,家几个小的根本就不会下厨。
无奈,他只能拖着残躯,接过厨房的活计。
毕竟,生活可以拮据少吃,但至少不应该如此难吃。
拔丝红薯昨天江璟云已经做过一次。
在家里翻箱倒柜,也只找出来一小包饴糖,油也只剩个罐底,没办法,只能做个低油低糖版的:红薯煮软后捞出沥干,在锅里刷一层油将红薯煎至表面金黄微硬,捞出备用;再在锅里放入糖,少许水,小火将糖炒至褐色冒小泡泡,把煎好的红薯倒入翻匀,一碗香甜软糯的低配版拔丝红薯便做好了。
“哇,好香啊~~~”小姑娘垫着脚努力吸鼻子,脑袋的上小发揪也跟着一晃一晃地,眼睛亮晶晶地看江璟云,“大哥你真好~”
江璟云笑着揉揉小妹的头,又心疼又无奈。
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