。鱼肉用厨房纸吸干水分,放入盆中,放盐、白胡椒粉。轻轻抓两下,待到鱼肉稍微起胶,倒入葱姜水。鱼片易碎,抓调料的时候要小心,要等水分完全吸收再加下一次。如此重复叁遍,鱼肉便会饱满多汁,入口即化。
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打完葱姜水后,放入淀粉搅匀,最后加少许油封住水分。常慧给盆封上保鲜膜,将鱼肉放入冰箱冷藏腌制。
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今天这饭做得利索,台面干干净净,常慧满意地点了点头。米饭开了电饭锅定时,小料也准备好了。等他回来,就可以直接起锅开火。
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她决定再去睡一觉。
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终于,在一栋看上去平平无奇的旧式小院前,小车停下了。
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陆秋名停好车,从驾驶座下来,取下后排的那个木盒。他已经来过几次,并未被戴着墨镜的保镖阻拦。
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院中种的青竹郁郁葱葱,茂密非常。他穿过弯弯绕绕的石子路,打开厚重的和式木门。
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一切都如之前那样安静,但今天似有些许不同。陆秋名还未走近,就听到屏风后头,传来了两个交谈的声音。
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“香织姐。”先说话的人是个年轻男人,“这是公司前几天的账,请您过目……”
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说话的人唯唯诺诺,语气中带了些讨好。女人晾了他一阵,才漫不经心地问道。
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“……上次交给你的事,办得怎么样了?”
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成熟女性的声音,慵懒散漫,却又带了些严厉。他虽还没见过她的长相,却已经习惯了这种不怒自威。
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“还、还在办……”男人的声音听起来有些瑟缩。
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