第49章

边的灶眼也开了，架了只小铁锅，一边炖汤一边将玉米饼子贴上，待会儿出锅时两边都热乎。

趁着沈柳接人的工夫，玉米面糊已经发好了。

掀开瓷盆上的盖布，赵春梅用木勺子轻拌了下，面糊蓬松起黏，挂得住锅，可以贴饼子了。

得先拿葫芦瓢舀上半瓢水，将将没过锅底后，大火烧开。

趁着水沸锅烫，把玉米糊贴在锅壁上，用热铁的高温将面糊烤熟。

沈柳加了把柴火，用卷了边的破蒲扇灌上把风，嗡地一声响，火苗窜了起来。

不多会儿，铁锅烧得发红，锅底的水噗噗冒了泡。

赵春梅揪起面团在掌心轻拍搓圆，粘乎乎的面饼贴上热锅壁的刹那，呲啦一声细响，玉米的甜香和着柴火味在梁柱间流转开来。

围着锅边贴了整圈，盖上锅盖子，转成文火慢煨，待锅水烧干，玉米饼子就贴好了，拿铲子铲进瓷盘里，饼底焦起一层锅巴，又香又脆，饼面软和宣腾，还冒着热气。

顾昀川进灶房时，萝卜丸子汤正盛出来，他刚想过去帮忙，才想起来自己腿跛，端汤容易洒，指尖轻轻收了回去。

顾知禧已经捏住了汤盆边：“阿哥洗手，咱吃饭了，哎呀酱菜没拿，阿哥拿酱瓜。”

“来了。”

堂屋里，烛台轻轻放到边柜上，一屋子暖黄的光。

饭菜上桌，家人围坐，赵春梅把汤都盛好了：“快趁热尝尝。”

粗瓷碗挪到眼前，沈柳埋头吹开热气，先抿了口汤，萝卜的甘冽混着肉汤的醇鲜在舌尖慢慢化开。

丸子咬开时汁水迸溅，

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共6页