都很震惊,似乎不明白为什么这种食材可以被做成食物端上餐桌。
沈三元也是后来才了解到,在华国之外的很多国家都没有食用鸡爪的饮食文化,他们认为鸡爪的外观令人不适且难以清洗,怪异的口感只能用于宠物食品的制作。
沈三元表示尊重他们的饮食习惯,遇见外国食客从不主动推荐。
但耐不住总有那么几个标新立异、争做吃螃蟹第一人的勇士。
罗伯特便是其中一位。
在同伴讶异的目光下,他拿起一个耙鸡爪咬了一口,卤汁四溅的同时,一嗦脱骨,嘴里立刻品尝到了软嫩耙糯、胶原蛋白满满的口感。这卤好的耙鸡爪,不仅肉质饱满,骨头也十分入味,罗伯特情不自禁咬住鸡骨头用力,骨髓当即伴随着卤汁流了满嘴,真是满口留香、回味无穷。
美得罗伯特情不自禁摇头晃脑起来:“delicious,verydelicious!”
“原来鸡爪的味道居然这么好!非常新颖奇特的口感,真是让人欲罢不能,我还要再吃一个!”
激动的表现引得同伴面面相觑:要不……我们也尝尝?
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虽然有这些“勇士”帮忙带动销量,但敢于尝试耙鸡爪的人到底还是在少数,大半天过去,卤鸡蛋卖了一大半,耙鸡爪还剩下一大半。
正翻动着书页的时候,虽然声音很小,沈三元还是听到了隔壁霓虹寿司摊位上的老板田中悠斗发出的嗤笑声:“在f国卖鸡爪,怎么想的?”
“之前生意还行,算你运气好。但餐盘里加上了鸡爪,现在恐怕没几个人想在你的摊位上停留。”
沈三元没有开口反驳,毕竟事先没做好饮食习惯的调查是她的失误,她只是抬起头
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