从零开始摆地摊 第64节

余一宏嚼着菜，模糊不清地答：“去了后厨帮忙……”

旁边的人瞬间眼睛一亮：“那不是可以吃到沈师傅做的宴席了？”

“只是去打下手吧？或许桌上就有某道菜是沈师傅做的。”

“哪个？我怎么没吃出来。”

“都很好吃啊，还真看不出来。”

正说着话，又见传菜的阿姨双手稳稳当当端了盆汤菜上来——毫不夸张地说，那汤碗大得真像一个盆。

宽大的白瓷碗，里面满满当当盛着青翠的菜叶、白嫩的豆腐、新鲜的猪血……还有夹杂其中，最为显眼的粗红薯粉。汤是清亮的奶白色，面上漂浮着一层浅浅淡淡的油花，晕出小小的油圈，似乎骨棒里的骨髓都被炖了出来溶解在了汤汁里。

这一盆汤菜，看上去既像大锅菜，又类似麻辣烫，油汪汪、热腾腾的，高汤里浮着红艳艳、香喷喷的辣椒，闻起来够辣、够爽。

多种食物的味道交织融合，氤氲缭绕的热气中，尽显北方菜的热气粗犷、豪放洒脱。

“——真香啊！”

“扁粉菜终于上了，再不端上来我都快吃饱了。不过现在，我有第二个肚子吃这道菜。”

少许惊叹声过后，便是不绝于耳的吸溜咀嚼声，甚至能听到宾客们情不自禁的喟叹：

“这豆腐真嫩，吸饱了汤汁，还带着一点儿清甜。”

“猪血也是，爽滑又筋道，嚼起来弹力十足。”

“还是红薯粉最绝——吸溜——嗯，滑溜溜的，香得很！”

“呼——辣椒真

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