从零开始摆地摊 第54节

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他踮着脚，试图往里面看，正张望着，突然对上了里面那个人影的视线，吓得王奕差点惊叫出声。

沈三元探出声，问了一句：“要买早餐？”

王奕踌躇半晌：“对。”

“还在做，你等一会儿吧。”

王奕好奇：“今天也吃灌汤包？”

沈三元笑了笑：“塞馅回锅油条和胡辣汤。”

听到这个回答，王奕不免有些失望。他是特意为了灌汤包过来的，为了避开其他人，还特意起了个大早，没想到今天居然不做灌汤包了。

但他想了想，还是决定留下来。

毕竟从这里再赶到另一个食堂，路上花费的时间需要不少。

沈三元已经将油条做好了，只需要放进油锅里炸制挺硬即可。

接着她开始做胡辣汤。

叮叮当当，是剁骨头、切肉的声音。

将牛、羊肉及骨头过水后去除肉腥味，接着把捞出来的肉放凉，切成薄片备用，骨头则继续留在热锅里熬成高汤。

随后开始洗面筋。

拿着一团面，放在清水里耐心搓洗，重复多次后，直到洗出来的水是清澈的，面筋便算洗好了，这样的面筋才有弹性，吃起来韧性十足。

沈三元从窗口探出头：“胡辣汤要不要？大碗的还是小碗的？”

王奕：“要，大碗的吧。油条也来两根。”

得到回答，

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