擦口水,把刚压好的豆腐从木匣里拿出来,切成块,轻轻放进坛里。只需腌制一夜,豆腐便能入味,变成臭豆腐。
第二天。
沈三元是被一阵乒铃乓啷的声音吵醒的。
第一反应:遭贼了?
第二反应:哪来的贼胆子这么大敢来偷她的东西!
走出门一看,项前进正站在一堆铁架子旁边尴尬地朝她笑:“嘿,嘿嘿,吵醒你了?不好意思啊,本来想把烤架送过来,没想到一下没拿稳……”
沈三元满脸疑惑:“你来这么早干什么?”
提起这个,项前进就有话说了:“你不是说今天臭豆腐就能做好吗?昨天看到你发的那坛臭卤水,馋得我一晚上都没睡好觉!”
“哦……”沈三元恍然大悟。
昨天卤水腌制好后,她的确录了一个简短的视频发在朋友圈。项前进给她点了个赞,她还研究了半晌那个突然冒出来的红点是什么东西。
她问:“你不是不爱吃臭豆腐吗?”
项前进顿时一脸“请苍天辨忠奸”的表情,瞪大了眼:“谁说的!我只是说现在市面上很多臭豆腐都千篇一律,吃腻了。但我还是很爱吃臭豆腐的!不只是豆腐,还有香菜、榴莲、螺蛳粉、折耳根……都是我的爱。”
沈三元给他竖了个大拇指。洗漱完,在项前进念念叨叨的催促下,进了厨房拿上筷子和碗,走到臭卤坛子前,揭开盖。
顿时,项前进受不了地“咦~”了一声,捏着鼻子道,“这味道闻起来这么臭,吃起来肯定香!”
说完,想了想,怎么听起来有点怪怪的。
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