沈三元睁着眼说道:“嗯,很好。”
“你们都是未来的厨神!”
第14章 不简单的臭豆腐
沈三元将摊子支在了路边。
除她之外,附近还停了不少早餐车,有小笼包、牛肉粉、肠粉、烫皮……各种香味混合在一起,伴随着升腾而起的热气,瞬间打开了路过的人们刚睡醒的味蕾。
她从推车上搬下一套桌凳——一个四四方方、可折叠的矮脚小木桌连同四张小板凳,在旁边摆放好;接着把一块写有“拌干丝”招牌的价格牌立在了不锈钢保温桶上。有条不紊做完这些,沈三元开始学着其他摊点的老板那样朝经过的行人吆喝:“拌干丝——拌干丝诶——要买一份拌干丝吗?”
大部分人对于早餐的选择已经有了决定,但也有不少人还在犹豫。听到沈三元的吆喝,顿时起了兴趣:“拌干丝,是什么?”
沈三元于是把保温桶的盖子一揭,连同旁边的佐料一起展示道:“怎么样,来一份吧?细细的豆腐丝拌上香香的佐料绝对好吃!”
有人看了几眼,来了兴趣,便道:“行,来一份我尝尝。”
沈三元把干丝夹在碗里,一一放入佐料,最后舀一勺香喷喷的花生米盖上,递过去:“拌一下就可以吃了。”
旁边有人看着盛着花生米的盒子啧啧称奇:“老板你这花生米炸得不错啊,饱满圆润,一看就酥,闻起来香得很。”
“是不错,香着嘞!”端着一碗拌干丝的中年男人把花生米嚼得嘎嘣响,又扒拉着吸溜了一大口拌好的干丝,“这小味儿调得真好,够味,干丝的味道也妙得很,细细密密,又韧又弹。”
说着,把最后一口干丝连同少许汤汁一起倒进了嘴里,回味片刻后,大手一挥
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