第66章

定有这道菜！

——站在镜头中央努力当背景板的巫时青在毫无所查的情况下背上了黑锅。

开水白菜可不是像李导想象中那样拿开水煮的简单玩意儿。这是国宴的菜色。

“开水白菜”煮白菜的水不是开水，而是巫时青至少吊了五个小时的高汤。每一个步骤放什么都有严格的考量，经过层层过滤像水一样清澈才能叫“开水白菜”。

白菜也要挑最好的，从中央切开，只要下面一段的中心。修剪成花瓣状再烹煮，捞出来复原冰水保鲜，上菜时浇上高汤，白菜就会像莲花一样绽开。

可惜李导一心想让冯导认同自己，好跟着一起去劝巫时青放弃厨子演将军，越说越起劲，借着开水白菜这个点和名字苛刻挑刺，“不说开水白菜，那什么佛跳墙、镶银芽，听起来也莫名其妙的，谁知道是什么玩意儿啊？”

“你这样说就有点过分了，要不是因为你是我的老战友，我绝对得揍你。”

冯导撇嘴嘟囔。

听李导诋毁巫时青做的饭，哪怕知道李导是无心的，他心里也有点不舒服，正想再说两句，就有在厨房帮忙的工作人员过来，“冯导，按照以前在《暴食都市》剧组的惯例，巫老师把菜都给您留了一份，我们都给您放在保温格了，今天菜挺多的，您待会儿吃不完记得留给我们啊。”

冯导眼前一亮。

好啊！他真没白疼巫时青！居然给他在厨房里把所有的菜都留了一份！

“快快快，给我端几样上来先解解馋！”冯导像个迫不及待的嫖客那样说，“就要那个佛跳墙和镶银芽！”

一旁的李导露出了复杂的表情。

冯导后退一步，“干嘛用那副怪表情看我？鬼迷日眼的，看着就

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