我进剧组演厨神(美食)
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第13章

p;被羡慕嫉妒的君临在人群中艰难挣扎,幸好刚吃了一整盒包子浑身牛劲儿,终于抢救了剩下的最后两盒包子。

他护着怀中的包子,嘴里还咬着两个,被包子的内馅儿烫得直哈气,含糊不清骂所有人,“一边去!刚才不是说预制菜吗?我就要一个人全吃完!”

“暴饮暴食不可取!待会把自己撑死了节目组还得出人命官司!你反正都吃不完,待会冷了就是对包子的亵渎!我劝你好自为之!!!”

“撑死就撑死!我给我的粉丝吃也不给你们!”君临抱着包子猛地起跳,像山里灵活的狗一样越过人墙飞快窜下舞台,冲过拦路的其他嘉宾观众,直直冲向第一排自己的粉丝所在处。

他的牛肉包和青菜包都没了,盒子里保住的这一盒是叉烧包。

叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,与广式点心的虾饺、干蒸烧卖、蛋挞并称“四大天王”。

由北方肉包子演变而来的叉烧包松软不粘牙口,叉烧肉馅咸香,肥瘦适中。比起牛肉包的凝实有嚼劲,它的肉馅儿更松软多汁,金黄香浓。

叉烧包的外皮特殊,以北方常用的发酵面团改进而成,没有像其他包子一样捏成十八褶的玫瑰漩涡,而是被巫时青捏制成了雀笼形。

因为发酵适当,蒸熟后包子顶部自然开裂,形成“开口笑”的三瓣式,像漂亮的开花馒头,犹抱琵琶半遮面地自中央绽开,露出内部的花蕊肉馅。

蚝油和蜂蜜调制勾了芡,让肉馅金黄软滑,有些剔透,当真如花蕊一般。

没有外皮的阻拦,浓郁诱人的芬芳自这绽开的花蕊弥漫。随着君临的上窜下跳穿过整个观众区,香得人直犯迷糊。

“君临!君临!这里!这里!”

刚才最先拍到巫时青的女孩大声招手。

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