清雅心想这一个个都是实诚人呢,就喜欢这样的人打交道。
她说:“行,那今个我们出去,就把上次谈好的食材给敲定,明个就开业。”
“对了,员工是需要两个的,你这敲定好了吗?”
何雨珍点点头:“都敲定好了,这军嫂们都知道我要开店了,有不少人报名呢。”
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“我挑了两个勤快利索的。”
“那我还需要准备什么?”
林清雅说:“跟我去敲定食材就可以了。”
两人一起来到了附近的农贸市场,接近中午,菜市场的人很稀少,但也不乏充斥着生活气息。
林清雅轻车熟路地,来到一家猪肉摊前。
“老板,我要预订猪肉二十斤,猪下水二十斤,都要最新鲜的!明早六点,麻烦送到清雅卤味分号这。”
“卤味店?就是斜对面那家吧?这都没开张呢?”小贩的这个位置,就能看到那家新店。
前几天在装修,他还琢磨着要卖什么呢,后面就看到挂上招牌了。
林清雅眨了眨眼睛,语气颇为俏皮:“明天就开业。”
说着预付了订金。
小贩爽快的收了钱,应道:“好咧,放心,明天现杀的,给您送过去。”
这是几天前都谈好的,还以为这两位女同志只是说说呢,这果然是大量,如果后续持久的话,他就帮忙直接联系养猪场。
敲定好后,林清雅又来到其他摊位,像鸡翅,鸡爪,鸭子等,都预定好了,均是数量不少。
同理,也是给了预付款,明早上统一送货。
何雨珍在一旁看得目瞪口呆,这么多货,能卖得完吗?
她忍不住拉了拉林清雅的衣袖,小声问道:“这么多,卖不完怎么办?”
林清雅拍了拍她的手,示意她安心。
“放心,我心里有数的。”
她去服装店一趟,了解了大概这区域的消费能力。
不愧是京都这边的,消费能力实在没得说。
见她有些愁容,林清雅安慰道:“别紧张,实在卖不完,不是有冰柜吗?”
只是说放冰柜后,食材新鲜度减低,利润上就少了些,这些都是要跟消费者说明的。
何雨珍松了口气,点点头:“行,你做主。”
既然自己不懂,还是听话照做就是。
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