等东西准备好之后,切尔西就微微后退一步,不妨碍木枫烁大厨表演他的厨艺。
木枫烁把切好的里脊条加入切好的姜蒜,随后把里脊表面裹满生粉糊,锅内下油,大火将油烧至七成热放入裹好生粉糊的里脊肉,里脊炸定型,外焦里嫩即可捞出。
锅内再下油,大火将油烧至七成热,放西红柿酱,白糖,醋开始大火熬汁,熬至丝滑状态。
放入炸好的里脊肉,翻炒均匀,使汤汁均匀包裹在里脊肉上即可,一道美味可口,色香味俱全的糖醋里脊就这样展现在出来了。
厨房里仅有两个人,木枫烁因为已经很久没有吃到这样热乎的美味佳肴,所以在炒菜的过程中,嘴里微微泛着了唾液。
尝过美食的人都这样了,切尔西一出生就饱受营养液和星际餐食的摧残,从来没有吃过美味佳肴,所以他的情况跟木枫烁不相上下。
只不过前半生作为一个军人,他有强大的克制力,能克制住自己。
只不过分子在不停地运动,弥漫在空气中的菜香味不要钱的往他鼻子里钻,生怕他闻不到。
切尔西的目光紧随着木枫烁,看他炒完一道菜又紧接着继续了,是不是这道菜叫孜然羊肉。
木枫烁把那道糖醋里脊装起来后,就把羊肉腌制好,即手放在油上有明显热度时,放入腌好的羊肉,翻炒后将肉捞出入漏勺控油。
锅内放5克油,继续加热至七成热时,放入孜然15克,辣椒面10克后,放入葱姜蒜爆香。
再下控油后的羊肉,翻炒;最后放入香菜段翻炒几下即可出锅。
……
做出来一共七道菜,五道肉,两道素,还有一道汤。
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