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虽然也谈不上多难吃,至少比父母的手艺好多了。可就是没有当时吃到的那盘好吃。
为此林渡也怀疑过会不会是因为第一次在饭馆吃土豆丝所以觉得稀奇?
于是她抱着这样的想法再次踏入了那家小饭馆点了土豆丝。然后怀疑被推翻,人家饭馆炒的就是好吃,就是比她的好吃好几倍。
但是也不对啊,林渡自我感觉她切的土豆丝不比小饭馆的差,她用的配料也是差不多的啊,为什么味道就会差呢?
纠结了整整一个星期,林渡终于忍不住上门取经。
当然求学过程是没有那么顺利的,甚至小饭馆老板娘还怀疑她是不是隔壁店派来的卧底。但经过林渡坚持不懈,持之以恒的拜访,并且只是想学一盘炒土豆丝之后,老板娘最终被打动,告诉了林渡秘诀。
其实说来挺搞笑的,并没有什么想象中的高深秘诀,甚至于看了林渡的炒菜手法,老板娘也点头夸赞了一番。而那盘土豆丝之所以在味蕾上差了几分的最终原因就在于小饭馆用的辣椒并不是开渝当地的,而是特意从渡州运过来的。
渡州和开渝是临近省份,并且两省都是偏好辣口。唯一的区别就在于,开渝的辣偏向麻辣,而渡州的则是酸辣和香辣。总之一句话,渡州的辣椒是好吃到不止开渝甚至连津安都盛赞的。
也是这时,林渡才意识到,原来想要真正的做好一盘菜不是简单地跟着搜罗来的菜谱照本宣科,其中火候、配料、甚至于刀工……等等,大有讲究。
而等她兴高采烈地将想要开一家属于自己的餐厅的这个梦想告诉父母以及身边的朋友时,换来的却是不理解。父母一早就为她铺好了未来的路,也可能是因为这是一个不在父母能够掌握的范围内的行业,所以对于父母而言,总会担心林渡在这条路上受苦。
但作为朋友而言,在得知这个消息时,却只认为林渡不过就是闲着
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